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Gastlichkeit mit Tradition in Büsum
Kolles Alter Muschelsaal
seit 1920
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Die Geschichte des Muschelsaals in Büsum
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Willkommen in Büsums einzigartigem Restaurant
Einzigartiges Restaurant in Büsum Vor knapp 100 Jahren kam ein Büsumer Malermeister auf die Idee, die Gaststube einer alten Fischerkneipe ganz mit Muscheln zu gestalten. In liebevoller Kleinarbeit entstand aus zahllosen Muscheln, die Seeleute aus aller Welt mit nach Hause brachten, das erste Muschelrestaurant, das in seiner Art wohl einmalig ist.

Heute kennt man "Kolles Alten Muschelsaal" als eine der besten Adressen für Liebhaber gehobener Gastronomie. Küchenchef Karl-Heinz Kolle und sein Team überraschen ihre Gäste immer wieder mit köstlichen Spezialitäten aus der Region in diesem Traditions-Restauarant in Büsum.
Der Ankerplatz für Feinschmecker
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Weihnachtsgrüße
97 Jahre Familie Kolle>1920 im Muschelsaal>2017
Büsum ist im Umbruch, der Strand ist neu und es wird gebaut, renoviert und gerissen.
Die neue Generation steht in den Startlöchern. Bei uns ist es auch nicht anders, denn
unser Sohn Erik ist mit im Betrieb. Das ist wie vor 30 Jahren, als ich in den Betrieb kam.
Auch bei uns wird es dadurch Veränderungen geben, die uns die nächsten Jahrzehnte
prägen werden. Unser Muschelsaal wird selbstverständlich der Alte bleiben und so wird
das Alte mit dem Neuen verbunden, was der Lauf der Zeit mit sich bringt.
Unsere Mitarbeiter und die Familie Kolle wünschen Ihnen ein
gesegnetes Weihnachtsfest und einen Guten Rutsch ins neue Jahr.
Brauchen Sie noch ein Weihnachtsgeschenk?
Am 17.03.2018
kommt wieder die Theatergruppe Ik‘s aus Hamburg in unser Restaurant mit dem
Krimi-Dinner
„Der Bienenstich war vergiftet.“
Ein unterhaltsamer Abend mit Spannung und Witz zu einem leckeren
4-Gänge Menü.
Beginn: 19 Uhr
Der Preis beträgt wieder 69,-€ pro Person
inklusive einem Empfangsgetränk,
Menü
und natürlich Krimi-Theater
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Kolles Alter Muschelsaal - Hafenstraße 27 - 25761 Büsum - Tel. 04834-2440 - kolle-buesum@t-online.de

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