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Gastlichkeit mit Tradition in Büsum
Kolles Alter Muschelsaal
seit 1920
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Die Geschichte des Muschelsaals in Büsum
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Willkommen in Büsums einzigartigem Restaurant
Einzigartiges Restaurant in Büsum Vor knapp 100 Jahren kam ein Büsumer Malermeister auf die Idee, die Gaststube einer alten Fischerkneipe ganz mit Muscheln zu gestalten. In liebevoller Kleinarbeit entstand aus zahllosen Muscheln, die Seeleute aus aller Welt mit nach Hause brachten, das erste Muschelrestaurant, das in seiner Art wohl einmalig ist.

Heute kennt man "Kolles Alten Muschelsaal" als eine der besten Adressen für Liebhaber gehobener Gastronomie. Küchenchef Karl-Heinz Kolle und sein Team überraschen ihre Gäste immer wieder mit köstlichen Spezialitäten aus der Region in diesem Traditions-Restauarant in Büsum.
Der Ankerplatz für Feinschmecker
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Frohe Weihnachten und ein gesundes 2019
Familie Kolle>1920 im Muschelsaal>2018
Unsere Wilhelmina wacht über uns und die neue Generation.
Unsere kleinen Köche sind zu großen herangewachsen.
Unser Erik arbeitet und plant mit uns, damit wir 2020
zum 100-jährigen Jubiläum alles für die Zukunft fertig haben.
Wir versuchen immer das Beste,
damit sich unsere Gäste bei uns im Hotel und Restaurant wohl fühlen.
Unsere Mitarbeiter und die Familie Kolle wünschen Ihnen ein
gesegnetes Weihnachtsfest und einen Guten Rutsch ins neue Jahr 2019
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Kolles Alter Muschelsaal - Hafenstraße 27 - 25761 Büsum - Tel. 04834-2440 - kolle-buesum@t-online.de

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